Шеф Силвена Роу е сред най-влиятелните жени в ресторантьорския бизнес в Близкия изток. Това съобщи престижното списание Caterer, което е и най-четенето издание, посветено на храната и напитките в региона.
Родената в Пловдив кулинарка е поставена на първо място в списъка за 25-те дами с голя-мо влияние. “Като една от малкото жени-шеф, работещи на върха на индустрията в този регион, Роу винаги е полагала усилия да бъде ментор на други жени, които се опитват да изкарват прехраната си в този доминиран от мъже сектор“, казват от изданието.
